| 📍Henstedt-Ulzburg | ✉bewerbung@carsten-paehlke.de |
| ⏲01.08.2026 | 📞04193 880660 |
Über unseren Kunden:
Unser Kunde ist ein angesehener, traditioneller Fleischereifachbetrieb in der Metropolregion Hamburg. Neben hervorragenden Fleischprodukten gehören Catering und ein hauseigener Partyservice zum Angebot.
Wir suchen für unseren Kunden zum 01.08.2026 einen
Auszubildenden zum Fleischer (m/w/d)
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung unter bewerbung@carsen-paehlke.de!
Während deiner Ausbildung lernst Du:
- wie man Fleisch von Schweinen, Rindern oder Lämmern beurteilt, klassifiziert und zerlegt und die Teilstücke zur weiteren Verwendung vorbereitet
- wie man Fleischsorten und Teilstücke auswählt, Füllungen herstellt, Fleischstücke portioniert, würzt und mariniert und für den Verkauf vorbereitet
- wie Rohstoffe und (Halbfertig-)Erzeugnisse fachgerecht gelagert werden
- wie man die Anlagen, Maschinen und Geräte reinigt, vorbereitet und bedient
- welche rechtlichen Vorschriften, z.B. zur Lebensmittelhygiene, zu beachten sind und was man über die Qualitätskontrolle wissen muss
- was bei Verkaufs- und Beratungsgesprächen mit Kunden wichtig ist
- wie man Zeitaufwand und Personalbedarf einschätzt, die Reihenfolge der Produktherstellung festlegt und Listen zur Warenbeschaffung führt
Was Du mitbringen solltest:
- Du hast den ersten allgemeinen Schulabschluss
- Du bist körperlich belastbar
- Du bist zuverlässig und pünktlich
- Du arbeitest sorgfältig
Unser Kunde bietet Dir:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen und innovativen Betrieb
- Mitarbeiterrabatte von 20% auf hauseigene Produkte
- Entwicklungsmöglichkeiten
Klingt spannend?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung! Kontaktiere uns gerne per E-Mail unter bewerbung@carsten-paehlke.de oder telefonisch unter 04193 / 880 660.
Ansprechpartner:
Ann-Katrin Bracker I Tel.: 04193 / 880 660 I E-Mail: bewerbung@carsten-paehlke.de
Diese Ausschreibung richtet sich an alle geeigneten Bewerber/innen unabhängig von Alter, Geschlecht, Behinderung, Religion, Weltanschauung, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.
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Deine Vorteile bei CARSTEN PÄHLKE:
- Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung am Norddeutschen Arbeitsmarkt
- Nutze zertifizierte Qualität – Wir sind zugelassener Personalvermittler und Träger nach dem Recht der Arbeitsförderung (SGB III und AZAV)
- Nutze unserer Netzwerk- und Marktkenntnisse
- Wir vermitteln ausschließlich in ein festes Arbeitsverhältnis – keine Zeitarbeit!
Die Betreuung und Vermittlung sind für Dich als Bewerber (m/w/d) komplett kostenfrei.
Wir freuen uns auf Dich!